需要提前准备好的材料包括：乌梅 10颗、山楂 30克、甘草 10克、陈皮 10克、桂花 5克、冰糖 适量。
1、第一步把准备好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗干净。
2、锅内放入水、乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
3、煮30分钟后放入冰糖和桂花。
4、将水再次煮开。
5、煮开后盖上盖焖5分钟，盛入碗中，这样乌梅汤就做好了。
杨梅乌梅汤的配方？
配方如下：
材料：
- 杨梅 200克
- 乌梅 100克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将杨梅和乌梅洗净。
2. 锅中倒入适量水，加入杨梅和乌梅，开大火煮沸。
3. 调小火，继续煮30分钟。
4. 加入适量冰糖，煮溶后即可关火。
5. 把汤倒入碗中，即可食用。
提示：根据个人口味可以调整冰糖的量，也可以加些蜂蜜或枸杞子。此汤有清热降火、润肺生津的功效，适合热气盛、喉咙干燥的人群饮用。
黄芪乌梅汤怎样自制？
黄芪乌梅汤自制方法
用料
洛神花10g乌梅 10g山楂 10g甘草 5g陈皮 10g冰糖 个人口味可逐渐加黑枣 几个桂花干 适量水 1500毫升汤料袋子 可有可无
做法
其实我对食材比例并没有太精确，都是按个人喜欢的味道加减，例如甘草味道不喜欢就会少放一点，冰糖不一定放盘中的量，但是一般正确的比例是按食材用料表。除了冰糖和桂花干，其他食材淘洗两遍，浸泡十五分钟。
把浸泡好的食材全部放进洗干净的汤料袋子里，没有袋子的可以直接煮，煮好过滤一下就可以了，料包和水一起大火煮开转小火煮半小时，后加入冰糖，对自己不太了解可分次逐渐增加，糖溶后关火，撒桂花干，晾凉后放进冰箱。
