为什么要尽量少吃河鱼？
1 河鱼有时不能食用。
2 原因可能是因为河鱼通常生活在污染较严重的河流中，同时也可能因为河鱼吃了底部的泥沙、水草或小动物，导致身体内含有较高的重金属、细菌、寄生虫等有害物质，容易对人体造成伤害。
3 为确保食用安全，应选择来自质量可靠的供应商经过专业加工处理的安全食品，并注意适量食用，尽量少食用来自污染严重的河流中的食品。
安康鱼为什么少吃？
安康鱼的外表不是很美观，和癞蛤蟆有些相似，而且牙齿锋利，看起来很凶猛，有人误以为这种鱼具有毒性，不敢食用，安康鱼不仅可以食用，其肉质富含胶质，具有极高的营养价值，鱼肝的味道还十分鲜美，被称为“海中鹅肝”。
安康鱼的鱼皮非常厚，咬不动，而且口感非常差，安康鱼的头部布满了尖刺，而且头部食用价值不大，
十种致癌鱼名单？
1、白鲢
白鲢属淡水鱼种，口感淡而无味，刺多肉糙，在我国中等家庭是很少吃的，这种的腥味也特别的浓。另外白鲢是养殖户常常水体中撒化肥，催生水中的浮游生物快速繁殖生长，所以这种鱼最好少吃。
2、鲶鱼
这种鱼是最脏的，因为它的生长是在垃圾堆里长大的，水质是非常的恶劣，但它吃起来却很美味，而且就算在污染的环境中也是生长的很快的。但由于鲶鱼特别的脏，吃多了，有致癌的可能。
3、黄鳝
黄鳝其实是寄生虫最多的一种鱼，它生活在淤泥之下，本身就十分的适合寄生虫的生活，如果没有彻底加热的话，吃了黄鳝人体也有可能会感染寄生虫。
4、罗非鱼
罗非鱼是杂食鱼类，什么都吃，而且生存能力极强，就算是在污水口都能生存，还能治理污水。所以，罗非鱼拥有美誉的同时，也被列为“世界十大脏鱼之一”。在无形之中，罗非鱼被打上了“脏”的标签。
为什么有人说鲳鱼不能吃？
答：由于某种原因，吃海鲜会过敏，所以说不能吃。
鲳鱼，别名平鱼、白昌等，鲈形目鲳科动物，分布于中国沿海、日本中部、印度东部等地，是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。其为近海中下层鱼类，以甲壳类等动物为食；体短而高，极侧扁，略呈菱形；头较小，吻圆，口小，牙细；成鱼腹鳍消失；体银白色，上部微呈青灰色。
鲈鱼为何要少吃？
建议适量食用。
鲈鱼并不是要少吃，而是需要适量食用，这是因为虽然鲈鱼的营养价值很高，但不论是哪一种食物，只要吃多了的话都不利于身体健康的。
鲈鱼的个头并不是很大，而且其肉质也十分细嫩柔软，很容易就能被蒸熟，如果蒸太久的话不仅会使鲈鱼的肉质过老，而且还会造成营养成分的流失。
所以一般对于正常大小的鲈鱼来说，上汽之后蒸10分钟是足够的，但需要全程保持大火，这样才能将鲈鱼蒸熟，而且蒸出来的鲈鱼吃起来才会鲜嫩多汁。
