酵素可以当做发酵菌种来用吗
可以的，人都很熟悉，因为我们几乎都用过利用酵母菌发酵制成的产品，如面包、馒头、啤酒、白酒等。而对于酵素来说，酵母菌更是最重要的发酵菌种之一。研究发现，在酵素发酵过程中，比较常用到的发酵菌种有酵母菌、醋酸菌和乳酸菌等，这些菌种共同作用可以让酵素形成独特的风味，具有丰富的营养。
em菌和酵素菌的区别和发酵腐熟生物有机肥的方
发酵更迅速，发酵过程比较剧烈的，不同于EM菌的厌氧发酵。好氧菌的发酵需要大量的氧气，因而产物也不同，因而在发酵时间上比厌氧发酵发酵需要的时间短，操作简单好氧发酵和厌氧发酵的过程不一样。因为发酵的好氧，所以不需要像厌氧发酵那样密闭，酵素菌的厌氧发酵会产生很多酶等有利作物生长的生命物质酵素菌是一种好氧菌
酵素菌是有机肥吗
首先了解什么是酵素菌？ 是由细菌、放线菌和真菌三大类，几十种菌和酶组成了有益生物活性的功能团。
它不仅能分解农作物秸秆等各种有机质而且能分解土壤中残留的化肥、农药等化学成分，还能分解沸石、页岩等矿物质，它在分解发酵过程中能生成多种维生素、核酸、菌体蛋白等发酵生成物，营养价值相当丰富。 结论： 酵素菌不是有机肥，但是可以应用酵素菌技术生产有机肥，生产出的肥料叫做生物有机肥、生物肥、生物活性肥等。
