野生海虾有哪些品种

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野生海虾鉴别

看价钱

同等大小的虾,养殖的肯定比野生的便宜。

2.看新鲜度

野生海虾有哪些品种,第1张

养殖虾一般卖活的多,野生虾除个别品种外,基本都是死的。养殖虾的新鲜度,一般都要比野生的要好。因为海水虾捕捞以后,基本属于离水就死的。除了一些个头小的以外,如:嘎巴虾。3.看外表

野生虾的外表会泛红一些,尤其是有些品种,如灯笼红虾。养殖虾一般泛青色或黑色,这个跟生活环境有关。

看虾枪和虾须,野生的海虾虾枪一般短粗,虾须也不是很长。而养殖的虾虾枪细长,虾须也长。这是因为养殖虾不需要自己觅食,所以它的武器要比野生的退化一些。

野生的虾会出现大小不均的现象,而养殖虾的个头基本都会一般大。因为属于同一生长环境,以及同一批虾苗。

4.问摊贩

很多摊贩都会标榜自己的是野生虾,这样可以卖上好价钱。但是大家可以比较几家,基本就会“一目了然”了。

5.看品种

很多野生虾的品种,现在基本都没有养殖的。比如:大对虾、灯笼红虾、北极虾、嘎巴虾、还有一些进口的虾的品种。

如果卖的是基围虾,你就不要追求野生的了!

基本掌握以上这些方法,那么野生虾还是养殖虾就会“一目了然”的

海虾有什么种类

1、对虾又称明虾,为中国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;

2、龙虾又称中国龙虾,分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海,特别以广东、海南岛和西沙群岛为多。

3、基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

4、琵琶虾尽管不属沿海虾类生产中经济性虾类,但其资源丰富,年年捕年年生,年年都是虾蛄的丰收年。其家族多达60多种,少数品种食用品质较佳。深受粤、港、澳、台地区人民的喜爱,也是日本和泰国等东南亚国家的菜肴常用虾类,素有“富贵虾”之称。

黑色的海虾是什么品种

答黑色的海虾是黑虎虾

黑虎虾南亚的越南,泰国,缅甸,身体富光泽茶色,背部带铁锈色纹理,体态优雅。其甲壳密集,外壳清晰鲜明,晶莹剔透。而产自产于越南湄公河与南海洋流交际之处的饱满黑虎虾,肉质尤为鲜美甘甜。那里的水域天然无污染,矿物质含量丰富,造就了越南黑虎虾营养丰富,肥美无比的特点。黑虎虾以个头大为美,为贵,龙虾号称虾中之王,越南黑虎虾理所当然的是淡水虾王了。