白菜和什么在一起炖更好吃?白菜加木耳.黄花
材料黑木耳，黄花菜，大白菜，火腿，姜丝，葱段，生粉，鸡粉，盐做法1、小黑木耳用清水泡发撕成块，在此叨叨两句，这小黑木耳还是我婆婆从湖北带来的特产，口感特别好，大赞！黄花菜也泡发后拣去硬蒂，大白菜三两片洗净后切成条，火腿适量切成粗丝备用。
2、炒锅放油，先把姜丝和火腿入锅炒至火腿变色出香味。
3、倒入黑白耳，黄花菜和大白菜杆部份翻炒几下，再倒入白菜叶翻炒，这样白菜叶不会太过熟烂。
4、加入少许盐（因火腿是咸的），鸡粉调味后，勾薄茨，起锅前放入葱段翻匀却可。
干黄花菜和什么菜一起炒好吃
黄花菜炒鸡蛋最好吃。材料鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克做法1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。5.加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
大彭炒黄花菜有什么配料
配料
主料50g猪肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒
做法:
1.取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水份备用.'
2.猪肉切片,大白菜顺丝切
3.锅中加入适量油，葱花和花椒爆锅
4.加入猪肉炒熟。
5.大火翻炒。
6.加入黄花菜炒。
7.加入大白菜。
8.加入青椒丝
9.大火翻炒均匀。
10.加入适量清水炖煮,炒熟出锅。
炒面白菜汤家常做法
主料：
面粉适量
白菜适量
豆皮适量
黄花菜适量
葱适量
做法：
1. 面粉加入盐、清水，和成一个稍硬的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
2. 面板上放上玉米粉，将面团放在上面，用擀面杖先擀成一个圆饼状。
3. 将面卷在擀面杖上，来回擀成一个大薄片。
4. 将面叠起来，切成面条。
5. 白菜切丝、葱切葱花。
6. 黄花菜提前泡好，切成小段。
7. 豆皮切丝，并在水中洗一下。
8. 鸡蛋打入碗中。
9. 猪肉切片。
10. 面条放到开水中煮七成熟。
11. 面条捞出来，沥干水分，放入植物油，拌一下。
12. 锅上火，油热放入鸡蛋炒熟盛出。
13. 锅中再次放入油，放入猪肉煸炒。
14. 肉变色后，放入花椒、葱爆香。
15. 倒入白菜翻炒。
16. 倒入黄花菜、豆皮丝翻炒。
17. 倒入面条翻炒，放入盐、酱油，出锅前放入鸡精
白菜腐皮煲的做法
第一步：准备一块新鲜的老豆腐，对半切开后，再切成0.5CM厚的长方块，装在碗里，接着倒入一个土鸡蛋蛋液，裹匀备用。
第二步：准备一颗大白菜，用手撕成片(用手撕的白菜更容易入味，口感更好)，清洗干净，垫在砂锅底备用。
第三步：适量蒜瓣切片，小葱切末，小米辣切碎，装碟备用。
第四步：准备一小块肥瘦相间的猪肉，去皮清洗干净，切成薄片，切好的猪肉片放在热锅中，小火煸出猪油，这里可以先放一点底油或者加少许水，这样更容易煸出猪油。
第五步：等到猪肉焦黄后，用筷子夹出来，放在砂锅中的白菜上。
第六步：用猪肉煸出的猪肉烧热，把已经裹上蛋液的豆腐块依次放入油锅中，中火煎炸，炸至两面金黄，然后捞出，放在砂锅里。
第七步：炸豆腐剩的底油接着烧热，下入葱、蒜、小米，中火炒香，炒香后倒入小半碗清水，加适量精盐、生抽、白糖、蚝油，用铲子搅匀化开。
第八步：调好的料汁淋入砂锅中，盖上砂锅盖子，用中火闷煮5分钟左右，最后撒上葱花就大功告成了。
