赖氨酸的作用是促进人的发育，增强免疫力，改善中枢神经系统的功能。它是人体必需的氨基酸。如果它缺乏，就会引起疾病。赖氨酸在中国传统饮食中，特别是在大米中，含量很小，主要推荐食用一些肉类等补充剂。赖氨酸能提高智力、生长发育、体质、食欲、营养不良、睡眠、记忆力和免疫力，帮助钙吸收，治疗骨质疏松症，预防心脑血管疾病
猪饲料赖氨酸的作用
具有改善肉质、促进动物生长、提高瘦肉率等作用。
赖氨酸作为一直氨基酸，具有满足动物需要、促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利用率、节约蛋白质资源的作用。
赖氨酸可提高植物蛋白质及其饲料的营养价值，有利于开发蛋白质饲料资源。如在饼粕类饲料中添加限制性氨基酸，可以替代鱼粉，从而降低了饲料成本，并可改善肉的品质，例如添加赖氨酸能改善屠体质量，提高瘦肉率。
赖氨酸是什么维生素
赖氨酸不是一种维生素，而是一种氨基酸。它是人体所需的八种必需氨基酸之一，对于维持正常的生理功能至关重要。赖氨酸在体内参与蛋白质合成、细胞生长和修复组织等过程。此外，赖氨酸还可以转化为肌氨酸，后者在肌肉中起到重要的能量储存和释放作用。虽然赖氨酸不是维生素，但它对人体的健康和发育具有重要影响，可以通过食物摄入，如肉类、鱼类、奶制品和豆类等。
