河边的1种“水生植物”，人称“菱角”，看着像“牛角”。
菱角
其实能够结出果子的植物是很多的，而还有一种植物的果实很奇特，这种植物是生长在水里的，它的名称叫做菱角，植株的叶片一般都漂浮在水面，从远处看过去的时候和荷花的叶片有一点像。而植株结出来的果子比较奇特，和“牛角”很像，不知道花友们有没有见过菱角呢？记得小时候经常在河边采摘它。
关于菱角
其实它是一年生草本水生植物菱的果实，别称比较多，比如水栗、菱实、腰菱、乌菱等，都是植株的别称，菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，所以它的价值是比较高的。这种植物在河边会长得很快，几个月就可以繁殖一大片了，所以小时候就经常见到它，有时候还会去打捞。
生长环境
它是生长河里的，不过植株的分布范围也很广，像南方是比较多的，比如长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，果实有着坚硬的外壳，所以看着很奇特。其实它还会生长在温带气候的湿泥地中，比如池塘、沼泽地等地方都是有的，植株喜欢在温暖的地方，很喜欢25~35℃的环境，而水深要有60厘米，这样才有利于植株的生长。
