怎样去狍子味？
、加入胡椒想去除狍子肉的腥味，可以用胡椒处理。将狍子肉清洗干净后放入锅中，加入清水，开大火熬煮，然后向锅中加入料酒、胡椒等物质，继续熬煮，直到狍子肉完全煮熟，腥味就消失了。
狍子怎么处理？
、加入胡椒想去除狍子肉的腥味，可以用胡椒处理。将狍子肉清洗干净后放入锅中，加入清水，开大火熬煮，然后向锅中加入料酒、胡椒等物质，继续熬煮，直到狍子肉完全煮熟，腥味就消失了。
2、橘皮腌制想将狍子肉的腥味去除，可以用橘皮研制。将狍子肉清洗干净后，切成条状或者块状，然后放入盆中，加入橘皮、食盐、白醋、桂叶、陈皮等香料后，混合均匀，腌制三到四个小时，腥味就会减淡。
3、白酒处理想将狍子肉的腥味彻底清除，可以用白酒处理。将狍子肉清洗干净，然后放入盆中，用手蘸取白酒后涂抹在狍子肉上，等待半小时的时间，腥味就会减少，再将狍子肉取出，炭烤食用，
鹿肉和狍子肉哪个好吃？
鹿肉好吃。肉质细嫩、味道美。瘦肉多、结缔组织少营养价值比牛、羊、猪肉都高得多可烹制多种菜肴，且易于被人体消化吸收谷物饲养的鹿肉瘦而不柴，肉质细腻，营养丰富，无论是炖、炒都很鲜嫩。
呼伦贝尔有什么特产/？
1）海拉尔啤酒，喝过了，就知道好了。
2）蓝梅（俗名都柿），以及各类制品——饮料、醋饮料等。
3）蘑菇（白蘑、花脸、树蘑），木耳，榛子（扎兰屯的），松子，都得吃野生的。
4）东旗羊肉，嫩而不膻。
5）各种野菜、野味，比如柳蒿芽、蛰麻子，狍子肉什么的。
