荆芥与罗勒哪个最好？
罗勒最好
罗勒在中国是一种稀有的蔬菜。作爲一种新型的特别蔬菜，具有很大的展开空间。荆芥属唇形科，属多年生植物。它的茎很健壮，高四十到五十厘米。它因茎、叶和穗单调而被用作药物。荆芥叶黄绿，茎方紫，横切面黄白色，穗稍黑、紫、黄、绿。口感平，性温，无毒，香味浓郁
河南的荆芥和罗勒是一样的么？
不是
罗勒叶和荆芥是两种不同的植物。荆芥叶子小，表面光滑，可以作为蔬菜食用；罗勒叶的叶子形状为卵圆形，叶子上有明显的凹凸感，多用于意大利菜。
和荆芥味道相似的菜？
罗勒和荆芥味道十分相似。
罗勒和荆芥同是唇形科植物，且两者成分中都含有丰富的芳香挥发性物质，因此闻起来都有较强烈的辛香刺激味道，由于较相似，有时候人们会将这两种味道弄混淆，但其实对比之下会发现荆芥味道比较重，甚至有些刺鼻，很多人不喜欢这种味道，而罗勒的味道就比较温和，没有那么刺激，生活中可以通过味道上的差异来分辨它们。
大叶荆菜是罗勒菜吗？
不是， 荆芥分布在豫东地区，类似于作料，春种夏熟，叶茎都可以食用，通常在吃凉面条的时候会放入一些，味道极其鲜美。
味似柠檬，清新怡神。放入凉拌菜中提鲜，配在油腻菜中解油去腻。单吃或配菜都是不错的选择。
罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
荆芥为什么叫九层塔？
不是的，荆芥不叫九层塔。它们根本就是两种不同的植物。因为二者外形相似，被搞混淆了。
荆芥虽然说跟九层塔长得很相似，但它们是同科同属不同种的植物，味道差别也非常大，作为调味品，因为味道的不同，用法自然也不同。而九层塔原名叫罗勒，很多超市里挂牌上标的也是罗勒，不同的地方叫法也会不同，农村人则管它叫“金不换”。
