碧螺春的外形

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碧螺春什么形状最好?

? ? ? ? ?看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。

? ? ? ? ?看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。当地茶农形容它为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿”。就是说碧螺春茶由白毫遮掩,行家审评时称之为茸毛密布,碧螺春茶以茸毛多者为优,少者为次;铜丝条是指茶叶条索紧密重实,紧者为好,松者为次;蜜蜂腿是指这种茶的形态像蜜蜂的腿细而长。这三者都是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征

碧螺春的外形是针形还是卷曲?

条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形。碧螺春茶是我国的历史名茶。在当代,它与西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、大红袍、铁观音等齐名。近年来随着市场经济的发展,唱名茶的人多了,名茶的需求量扩大了。茶是山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区。茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。

碧螺春的外形,第1张

碧螺春是什么样的?

碧螺春是绿茶。

是采摘鲜嫩的芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽。

碧螺春是绿茶,产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是采摘质地鲜嫩的芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

碧螺的特点?

碧螺是绿茶碧螺春。

绿茶碧螺春,为我国十大名茶之一,产于江苏苏州太湖洞庭山。太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤质地疏松,极宜于茶树生长。洞庭碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇被称为“四绝”。碧螺春条索紧结,蜷曲成螺,边沿上有一层均匀的细白绒毛。闻名于中外。

碧螺春鉴别方法详解?

鉴别方法:

1.外形:碧螺春外形扁平卷曲,色泽墨绿,有银毫、金黄芽头,茶条直而修长。

2.香气:碧螺春的香气清新幽雅,茶香持久,闻之令人陶醉。

3.汤色:煮开后,碧螺春汤色浅黄绿,清澈透亮。

4.滋味:碧螺春的滋味鲜嫩爽口,回甘悠长,在口中留香。

5.叶底:碧螺春的叶底色泽鲜绿,柔软匀称,芽叶完整。

需要注意的是,为了确保鉴别准确,最好在专业人士的指导下进行。