木瓜鸡脚煲汤放什么材料

农资资讯041

木瓜鸡脚煲汤放什么材料?

可以放豆芽、或者放生姜,这样汤的味道更鲜美。

木瓜鸡爪煲汤做法?

鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪掉

砍断鸡脚踝,从中间劈成两半,用清水泡一下去血水

木瓜鸡脚煲汤放什么材料,第1张

酸木瓜去皮(也可以不去)切小瓣,葱切段,姜蒜切片,小米辣斜刀切段,草果用刀拍裂开,大香菜小香菜洗净切段

起锅热油,放入葱姜蒜、八角、草果、波蔻小米辣等香料炒香

放入鸡脚翻炒一分钟

加入没过食材的水,放入一大勺料酒

放入大香菜段,烧开

把表面的浮沫撇一下,转中火盖上盖子煮十分钟

十分钟后放入酸木瓜,再煮10-15分钟,尝一下鸡爪煮到自己喜欢的软烂程度,放糖、盐、胡椒调味,撒上香菜

木瓜花生扁豆鸡脚可以一起炖吗?

可以一起炖。木瓜、花生和扁豆都是常见的食材,可以搭配鸡脚一起炖制,制作成美味的汤或煲菜。以下是一份简单的食谱供您参考:

材料:

* 鸡脚500克

* 木瓜1个(约300克)

* 花生适量

* 扁豆适量

* 姜片适量

* 料酒适量

* 盐适量

* 水适量

步骤:

1. 鸡脚用清水洗净,切去指甲和毛,备用。

2. 木瓜去皮、去籽,切成小块;花生和扁豆分别洗净备用。

3. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入鸡脚煸炒至变色。

4. 加入料酒煮一会儿,然后加入足够的水,水量以覆盖所有材料为准。

5. 加入木瓜、花生和扁豆,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到鸡肉熟烂,味道浓郁。

6. 最后加入适量的盐调味即可食用。

这道菜品口感丰富,营养丰富,适合全家人食用。

木瓜配什么煲汤最好喝的呢?

木瓜生鱼汤:木瓜250克,生鱼500克,红枣15克,生姜2片

调料:食盐适量。

做法:将木瓜去皮去籽洗净切成大块,红枣洗净去核,生鱼去鳞腮内脏洗净,锅内放油烧热下姜片煎至两面金黄,加入适量清水煲滚后加入木瓜、红枣、生鱼,猛火煲滚后改用慢火煲2-3小时,加食盐调味即可。

木瓜猪手汤:木瓜300克,猪手750克,花生100克,生姜1片。

调料:食盐适量。做法:猪手洗净斩件焯烫飞水,木瓜去皮去籽洗净切块,花生浸泡30分钟洗净,将适量清水煲滚后加入以上食材,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加食盐调味即可。

木瓜花生鱼尾汤:木瓜300克,鲩鱼尾300克,花生100克,生姜4片。调料:食盐适量。

做法:熟木瓜去皮去籽切块,花生洗净浸泡30分钟,鲩鱼尾洗净煎至金黄色,锅中加适量水煮沸,放入以上所有食材煮沸,再改小火煲1小时,加食盐调味即可。

木瓜排骨汤:木瓜1个,排骨500克,花生100克,枸杞10克。调料:食盐适量。做法:木瓜去皮去核切厚块,花生浸泡一个小时,排骨清洗干净,放到锅中烧开水滚烫五分钟,然后捞出。

锅中放适量的清水,放入花生,烧开以后再放入排骨和木瓜,蜜枣,用小火煲三个小时左右,放盐调味就可以了。

以上三种汤都有不同的功效,如木瓜生鱼汤具有润肤养颜、健脾开胃、延年益寿、解渴生津之功效,适合初秋时节滋补食用;木瓜猪手汤具有丰胸美肤、抗皱防衰、延年益寿、健脾消食之功效,特别适宜于皮肤过快老化、乳汁不通、消化不良者食用;木瓜花生鱼尾汤具有润肠通便、消食行滞、醒脾和胃之功,适宜大便不通、消化不良

芬姐木瓜煲汤广东做法?

主料:木瓜1个

辅料:红枣2把,花生米1把

配料:冰糖适量

做法:

1.准备所需要的材料。

2.花生米提前浸泡8小时以上。

3.红枣用温水浸泡半小时。

4.木瓜去皮去籽。

5.木瓜切成三角块。

6.所有食材放入砂锅中。

7.加满清水,放入冰糖。

8.大火烧开后转小火煲2个小时即可

9.成品