如何防止土豆发芽？
防止土豆发芽主要有以下几种方法： ；1、把土豆装入麻袋或垫了纸的筐里，上面撒一层干燥的沙土，放在阴凉干燥处保存。 ；2、将土豆放在箱子中，并在箱内放入几个未成熟的苹果，苹果在成熟的过程中散发出的气体（其实就是乙烯，乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。）有妨碍土豆发育的功效。；3 、土豆不能堆放，以便土豆进行有氧呼吸，而且重点是放土豆时一定要把有伤疤、碰损土豆挑出来。
土豆怎么放不生芽？
土豆放不生芽的原因有很多，包括存储环境、土豆品种、处理方式等。
为了避免土豆生芽，我们可以将土豆存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免暴露在阳光下。此外，选择新鲜的土豆品种，不要购买已经发芽的土豆。在处理土豆时，尽可能地减少切割和损伤，这样可以减少土豆生长的机会。
最后，如果土豆已经发芽，可以将芽头剪掉，但是最好不要食用发芽的土豆，因为其中的毒素可能对人体造成伤害。
怎样防止土豆生芽？
烹调时加醋有好处 当土豆刚刚发芽，芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的，因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。虽然经过上述处理，仍会残留一部分毒素，加工时要挖去芽和芽根，削去绿皮，用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃，可以红烧、炖或者煮。由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些醋。要预防土豆长芽，应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。新土豆怎么保存不发芽？
步骤/方式1
直接将土豆放进黑袋子中，将口扎紧，然后放在一个阴凉通风的地方，这个方法能让土豆长时间不发芽不变质。
步骤/方式2
可以选择网兜酱土豆装起来，然后在屋子的阴凉处放上一些干燥的沙子，再把土豆放上去，很长时间内不会发芽的。
步骤/方式3
可以拿一个苹果和土豆放在一起，因为成熟的苹果会释放乙烯，乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，所以苹果和土豆一起保存可抑制土豆发芽，土豆与苹果的比例一般为10:1即可。
