为什么很多青菜可以生吃？
生吃蔬菜的好处是比较多的，比如生吃蔬菜饱腹感更强，能更好地保留营养成分，也能更好地促进肠道运动。但对每一个人来说，具体多大比例生吃，则要看自己的咀嚼功能、消化功能和身体抵抗力。所以说有时候的吃生菜有利余消化和抵抗力吧
生吃大白菜有什么好处？
1. 营养丰富。 大白菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和维生素B6，以及钙、铁和膳食纤维等营养成分，生吃能最大程度地保留这些营养成分。
2. 刺激胃肠道。生吃大白菜可以刺激胃肠道的消化功能，促进肠道蠕动，有助于预防便秘和其他肠道问题。
3. 帮助减肥。大白菜是一种低热量、高纤维的食物，生吃可以在满足食欲的同时，控制卡路里的摄入，对减肥有一定的帮助。
生吃娃娃菜的好处？
包括：1.富含营养素：娃娃菜含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和纤维素等营养素，对身体有很多好处。2.保留营养价值：生吃娃娃菜可以帮助保留其营养价值，因为不需要经过烹饪，可以最大程度地保留其所有的营养成分。3.提高免疫力：娃娃菜含有大量的维生素C，可以帮助提高免疫力，帮助身体更好地抵御疾病。4.促进消化：娃娃菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便，有助于消化。5.满足口感需求：生吃娃娃菜口感清爽，口感特别好，可以满足口感需求，帮助人们更好的享受蔬菜的美食。
