蒜苗花样做法？
食材：蒜苗、土鸡蛋、黄瓜、红萝卜、红青椒、生姜、花椒粒。
做法：蒜苗择好洗净切段。土鸡蛋打入碗中搅拌均匀。黄瓜、红萝卜削皮洗净切片，一块放入开水中汆烫一下捞出沥干。红青椒切丝。生姜切片。
锅中加菜籽油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻拌四五下盛出。锅中再加入清油，放入姜片、花椒粒爆香，倒入蒜苗段、黄瓜片、红萝卜片、青椒丝，加适量精盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精，大火翻炒三四下，倒入炒好的鸡蛋，加半勺淀粉水，翻炒两下关火，盛出即成。
蒜苗的家常做法？
蒜苗炒肉！
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
小蒜苗怎么做好吃？
食材：
里脊肉100克，蒜苗200克，皮蛋2个
油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量
胡椒适量
做法：
1.将里脊肉切成肉丁，加入盐，胡椒，生粉，生抽等调味料，搅拌均匀，腌制十分钟；
2.将锅烧热，加入适量的油，油烧热后下入腌好的肉丁翻炒；
3.肉丁翻炒变色后加入蒜苗丁，一起翻炒；
4.加入适量的盐，胡椒等调味料，继续翻炒两下；
5.出锅前加入准备好的皮蛋丁；
6.一起翻炒就可以啦。
小蒜苗做法？
可以做蒜苗炒五花肉，好吃又下饭。
蒜苗炒五花肉材料：五花肉(300克)、蒜苗(100克)、八角(2粒)、月桂叶(2片)、花椒(1汤匙)、姜(3片)、葱(2根)、蒜(3瓣)
调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、豆瓣酱(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、生抽(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)
做法如下：
1：锅中烧开半锅水，加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，放入洗净的五花肉。
2：加盖后用中火煮20分钟，撇去锅中浮沫，捞起五花肉沥干水摊凉待用。
3：洗净蒜苗切成段状；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜头拍扁去衣备用。
4：开大火把锅烧热放入1汤匙食用油，把五花肉下入煸至出油，然后捞出五花肉，锅中留少许底油，倒出锅内多余的余油放入碗中。
5：把蒜末放入锅中煸炒出香味后加入1汤匙豆瓣酱、1汤匙甜面酱翻炒均匀，接着倒入五花肉和蒜苗拌炒至食材入味。
6：出锅前加入少许生抽和1/5汤匙白糖继续翻炒均匀即可完成！
宽蒜苗做法？
宽蒜苗是一道非常常见的家常菜，做法也很简单。以下是一份简单的宽蒜苗做法：
1. 将宽蒜苗洗净，去掉根部，切成段。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入宽蒜苗翻炒至变色。
4. 加入盐、鸡精调味即可。
