菱角做法？
做法1：五香菱角
准备食材如下：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺
具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
做法2：清煮菱角
准备食材如下：菱角1斤，盐巴1汤匙
具体做法如下：选购莲角一定要一个个的挑哦，用手用力按看看结不结实，一定要买硬才好，这样煮出来才香，软的不好吃 只适合煲汤，将菱角清洗干净，放入锅中，加入没过菱角的清水，挤入1汤匙的食盐，盖上锅盖，煮至水分基本没有就可以啦！
做法3：菱角炒绿豆
准备食材如下：菱角200克，绿豆200克，食盐1茶匙，水淀粉适量
具体做法如下：将菱角洗净后煮熟，然后剥掉外壳，取出菱角肉，然后装盘备用，绿豆焯水至断生后捞出，跟菱角放一起，然后起锅加油烧热，放入绿豆和菱角，加入食盐，再淋入水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅！
菱角玩具做法？
要制作菱角玩具，您需要以下材料和步骤：材料：- 彩色纸张- 剪刀- 胶水或双面胶带- 棍状物（如竹签或铅笔）步骤：1. 选取您喜欢的彩色纸张，并将其折叠成一个正方形。确保每边的长度相等。2. 以折叠线为基准，将正方形对角线折叠。确保两个对角线完全对齐。3. 用剪刀剪掉多余的部分，只保留折叠线上的部分。4. 展开折叠的正方形，您将得到一个菱形。5. 将折叠的菱形两端的边缘对齐，并将其贴合在一起。可以使用胶水或双面胶带来固定。6. 使用剪刀沿着菱形边缘剪掉多余的部分，使其变得平整。7. 在菱形的两侧分别剪一个小横口。这些横口将用于连接棍状物。8. 将棍状物（如竹签或铅笔）插入菱形两侧的横口中，确保与菱形垂直。9. 确保棍状物牢固插入，菱角玩具就完成了。您可以根据个人喜好使用不同颜色的纸张或添加其他装饰物来使菱角玩具更加有趣和特别。
青菱角做法？
1/11 所用食材~青菱~韭菜花
2/11 清洗干净的韭菜花用手掐断，去掉菜花。
3/11 青菱中间剪一刀，剥去外壳。
4/11 同时和冷水一起下锅煮5分~10分钟
5/11 煮5分钟后，放入适量的盐，在煮5分钟，后关火闷一分钟。
6/11 青菱生吃脆脆的，熟了后就粉粉的，捞起放盘里。
7/11 热锅倒入适量的油。
8/11 韭菜花是易熟的菜，倒入略为炒下出香味，就好了。
9/11 有香味了，就倒入已煮熟的青菱，并加入盐和味精。
10/11 翻炒均匀，就装盘了。
水菱角的做法？
水菱角材料水菱角材料：尖米粉；汤底材料：虾米、瑶柱、腩肉、腊味、猪油渣、花生；调料：鸡蛋丝、大头菜、叉烧丝、姜丝、椒圈、猪油渣。做法1 硬的糯米，将其磨成粉，备用；注意要磨得细致均匀，不能带任何颗粒。2开浆，也就是榨干米粉中的水分。3用60摄氏度的暖水与米粉调和成糨糊状，备用；注意不要调得太稀，稍微浓稠一些，便于操作。4在和面的时候，可以烧水，滚开为宜。5汤底的做法是将原材料一起放入油锅炒成糊状，再用开水开成浆汤备用。
葱油菱角的做法？
菱角五百克
辅料 大葱三段，生姜三片，花椒和八角各适量，另外还要准备香叶和盐各少许。
1、准备菱角五百克，大葱三段，生姜三片，花椒和八角各适量，另外还要准备香叶和盐各少许。
2、把准备好的菱角放在清水中浸泡一小时，用废旧的牙刷，把菱角表面的，泥沙和脏东西清洗干净，再用清水把它冲洗几次。
3、把大葱切段，生姜切片，与洗好的菱角一起放入到锅中，再加入足量的清水，最后放入花椒八椒以及香叶或食用盐，盖好锅盖以后用大火烧开。
4、烧开以后把火力调小，用中火再煮20分钟左右，锅中的菱角就能煮好，这时先不要急着出锅，应该让他在汤汁中浸泡2到3小时，以利于菱角更好的入味。
5、菱角入味以后，从锅中取出沥掉水分，直接去掉外壳就能食用。
