芸豆是酸性还是碱性？
芸豆碱性: 四季豆是碱性食物。 蔬菜中碱性的食物有 A.属于寒性的碱性蔬菜有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性蔬菜有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋
芸豆的营养价值有哪些？
芸豆的营养价值有里边含有大量的维生素C和B族维生素，其中的膳食纤维素含量也比较高。
芸豆是日常生活中比较常见的蔬菜，其中含有大量的维生素成分，包括了维生素C和B族维生素，这些都属于人体必要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所需要的营养成分。其中的矿物质元素含量也是比较高的，包括了钙磷镁钾铁等。
豆撅子是四季豆吗？
学名是豇豆。
是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗；花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。
云豆类种子是什么？
芸豆类的种子就是我们收获的豆类
芸豆和豆角一样吗？
芸豆和豆角不一样，?豆角是所有豆科植物的总称，所以豆角包括芸豆、大豆等豆科的植物。
芸豆是豆科植物的一种，它属于蔬菜类。芸豆的营养价值非常高，同时含有比较高的蛋白。
