三门青蟹怎么保存？
三门青蟹最好的保存方式是将其放入冰箱冷藏室中。将三门青蟹放入冰箱冷藏室中是最好的保存方式。冷藏室的温度通常在0-4摄氏度之间，这个温度范围可以有效地延缓青蟹的新陈代谢和细菌繁殖，从而延长其保鲜期。同时，冷藏室的湿度较高，可以保持青蟹的水分，防止其变干。除了放入冰箱冷藏室中，还可以将青蟹放入保鲜袋中，尽量排除空气，然后放入冷藏室保存。此外，为了保持青蟹的新鲜度，最好在购买后尽快食用，不要长时间存放。另外，如果青蟹已经煮熟，可以将其放入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存，以延长其食用期限。
三门青蟹怎样保存？
三门青蟹可以放在冰箱的冷藏室中，调节温度在8摄氏度左右，然后在三门青蟹的表面盖一层湿毛巾，可以保持青蟹的水分，这样可以使青蟹保存3到5天的时间。
另外，也可以将鲜活的三门青蟹放入塑料桶中，倒入一半的水，别将青蟹都淹没了，以免导致三门青蟹缺氧，一般常温下可以储存7天左右。
三门青蟹什么季节最好？
三门青蟹在秋季中秋节前后最好。
秋季是螃蟹最多的时候，9月是三门青蟹的上市的旺季，这个时候的青蟹壳非常大，黄多油满，但要注意，三门青蟹在9月前后是要交配产卵的，还是高峰期，交配后的蟹体口感就不会那么好了，所以在挑选三门青蟹的时候一定要注意。
注意三门青蟹并不是越大越好，比如那些和母蟹交配过的公蟹个头大，但其实因为体力消耗了很多，所以肉质不那么紧致了。比较好的公蟹是那种二三百克体量的。通常青蟹底部呈白色甚至透明状的代表蟹刚刚换完壳，由于换壳时消耗了大部分的能量，所以通常也是肉不多;底部较脏的往往肉比较肥满。
青蟹什么时候大量上市？
三门青蟹大量上市的时间应该是在中秋节前后。
保存方法：买回后用淡盐水养5分钟左右拿出，置在阴凉湿润的地方，切记不能把青蟹放入冰箱，否则速死，也不能用淡水养，也会速死。青蟹死了是不能吃的。
挑选方法：不要买死了或者快死的青蟹，背光察看蟹壳锯齿状的顶端，不能挑选换完壳的青蟹。
三门青蟹可以去哪里抓？
喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食，广泛分布于太平洋、印度洋。咱们国内的主要产地有三门湾（三门、宁海、象山一带），温岭，温州，福建，广东，广西，海南。这些地方中，要属三门湾的青蟹最好吃了，螃蟹大，膏也多。
