云南管藕叫啥?
澂江藕
【简介】澂江藕炖肉易熟,汤为白色、味鲜,鲜藕炒食脆而香并带甜味,深受消费者喜爱。
主要产地】云南,玉溪,澄江
【形态特征】
澂江藕植株高160—190cm,叶为圆形、绿色,叶茎65—80cm,藕花初开时为红色,开放为粉红色,落花时为白色,落花无莲子。主藕4—6节,长100—120cm,茎粗5—6cm,横断面呈椭圆形,洗干净表皮白色,单支重3—5kg,入泥深30—50cm,带泥卖藕。澂江藕较其它荷藕多生了一个孔,人称“七孔八眼”。
【口感】澂江藕炖肉易熟,汤为白色、味鲜,鲜藕炒食脆而香并带甜味。
昆明哪里有莲蓬采摘?
在昆明嵩阳街道普渡社区可以采摘,300多亩荷花塘里,满眼碧绿伴随着阵阵清香扑面而来,一个个莲蓬伫立在水中,有些昂首挺立,有些藏身在荷叶下,翠绿的莲蓬个头不小,饱满的莲子镶嵌其中。
人们穿着下水裤,戴着遮阳帽,穿梭在荷塘里采摘下成熟度最好的莲蓬。
白蔻和莲子的区别?
1、外形不同
白蔻和莲子的外形上是有明显的区别的,首先白蔻是球形的,且身上有一定的裂纹,是从内向外裂开的,而莲子多为椭圆形状,且在根部处有撕裂的。
2、产地不同
莲子的主要产地在我国的海南、云南、广西等省份,原产地在印度尼西亚等地,白蔻一般产自于东南亚地区。
请问莲子应该什么时候种?怎么种?谢谢?
1、幼苗期:从种藕根茎萌动开始,到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时,莲藕开始萌动,这一时期长出的叶片全部是浮叶。 在长江中下游地区,一般 4月上旬,莲开始萌动长出浮叶,5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区,3月上旬就开始萌动生长,而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下,莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。
2、成苗期:从出现第一片立叶开始到现蕾为止。 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快,叶片数不断增加,总叶面积加大,自身光合作用的效率加强,营养物质的形成与积累也在加速,在短期内形成一个庞大的营养体系。
紫红色的米是什么米?
是紫糯米,也叫血糯米。
紫糯米可以算是一种没有精加工过的糙米,紫红色的外皮含有丰富的纤维素。
和普通的紫米相比,紫糯米在久泡之后仍然不容易煮烂,而且粘性很强,非常容易糊锅。所以,如果是用普通的汤锅煮粥,就要经常用勺子贴着锅底搅动搅动,以免米粒粘在锅底而烧糊。
紫糯米被认为具有养颜润肤,益气补血的功效,煮粥时加入莲子或红豆、花生、桂圆等,养生的效果更好。