牛腩是牛肉的哪个部位？
牛腩是牛肉的胸腔部位。因为牛腩是指横隔膜上肌肉和韧带组成的一块肉，位于牛的腹部和胸部之间。它比较柔软，肉质也较为鲜嫩，适合用来烧、煮或者炖，是一种常见的食材。除了牛腩以外，牛的其他部位还有牛腱、牛肉眼等，它们的口感和适用方法也不尽相同。 牛肉是一种富含蛋白质、铁元素和各种维生素的营养食材。牛腩虽然稍微有点肥，但是其中也含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，能够给身体带来一定的营养价值。在烹饪中，牛腩可以搭配蔬菜、豆类、香料等食材，制作成各种美食，例如红烧牛腩、清炖牛腩等。
牛腩是牛身上哪个部位的肉？
牛腩是牛的腹部和牛肋附近的柔软肌肉。根据部位的不同，牛身上有很多地方的肉都可以称为牛腩，如牛肋、里脊肉、牛腱都可以说是牛腩的1种。牛腩含有大量的蛋白质和氨基酸，维生素，微量元素，胶原蛋白，大量的微量元素和磷，对人体有滋养补虚，补血养血，延缓衰老，强筋骨，癌症预防抗癌的作用。
牛腩是牛身上哪个地方的肉？
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
牛腩是牛哪个部位的肉？
牛腹肉。牛腩是粤菜对牛肉部位的称呼，对肥瘦相间的牛肉部分称为牛腩，牛腩肉切配不易成型，所以制作方法以炖烧为主，牛腩肉的位置就是牛肚子（牛腹)的肉。
牛腩是牛的部位？
牛腩是牛的肋骨，这地方的肉瘦中带肥，容易炖烂，好入味
