相传，明朝嘉靖年间，皇上为满足一爱妃喜欢吃南国荔枝的奢求，听信奸相严嵩的馊主意，把整株的荔枝树连根刨下，通过河道运到天津卫，再摘果送入京城。
河岸边长期积攒了荔枝树根带来的沃土，久而久之形成田地，后人在此地种植青萝卜，于是诞生了远近驰名的沙窝萝卜。
立地条件得天独厚，决定了别处出产的青萝卜难以与天津沙窝萝卜匹敌。
沙窝萝卜哪里产地的最好
沙窝萝卜产地在天津。
是天津地区特有的一种蔬菜，其果皮为青绿色，果肉为白色，口感脆爽，鲜嫩多汁，种植沙窝萝卜要采取播种的方法，将种子播撒在土壤中，并为其浇灌水分，提供全日照，促使沙窝萝卜尽快发芽生根。
什么是沙窝萝卜
沙窝萝卜， 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。
北方沙窝萝卜种植时间和方法
沙窝萝卜应选在每年秋季的8-9月份种植，种植方法如下：
准备种子：准备好沙窝萝卜的种子，将种子温水浸泡催芽处理。
整地施肥：选好种植地块，将土壤翻耕整理，施入腐熟肥料。
播种种植：将种子均匀播撒到土壤中，促使小苗萌发。萝卜出苗后清除杂草，中耕松土，合理追施水肥。
沙窝萝卜什么时候种植
8-9月份
沙窝萝卜应选在每年秋季的8-9月份种植,此时气候凉爽宜人,能正好符合沙窝萝卜的生长需求,为沙窝萝卜的生长奠定良好的生长基础,从而促进后期生长发育。
