温室大棚栽培果树，良种是基础。选择适宜的优良品种，是保证果树保护地栽培成功和实现优质、高产、高效的根本保证。果树栽培是高度集约化、资金和技术密集型果树高技术产业，是利用温室、塑料大棚或其他设施，在人工控制果树生长发育的环境条件下进行的反季节、超时令果温室大棚栽培果树，良种是基础。选择适宜的优良品种，是保证果树保护地栽培成功和实现优质、高产、高效的根本保证。
果树栽培是高度集约化、资金和技术密集型果树高技术产业，是利用温室、塑料大棚或其他设施，在人工控制果树生长发育的环境条件下进行的反季节、超时令果品生产。在保护地条件下，果树正常生长发育的环境模式发生人为的改变，也会影响果树生长发育的正常节律。因此，果树保护地栽培对所栽培的树种和品种有一些特殊要求。为了达到生产目的，要正确选择和开花利用适于保护地栽培的优良品种资源品种要求
1.栽培适应性广、耐候性强，特别是要耐高温、高湿，且在低光照条件下具有较强的光合效能。
2.树冠开张，易于调控，整形容易，适于矮化密植栽培。
3.对于促成栽培来说，要求萌芽、开花早、果实生育期短；对于延后栽培(主要指葡萄和桃)来说，要求萌芽、开花晚，果实生育期长。
4.果实个大，果形端正，果面光滑温室大棚栽培的果树种类
5.抗病性强
据不完全统计，目前世界范围内果树保护地栽培的种类已达38种，其中常绿果树24种，落叶果树14种。仅就落叶果树而言，按栽培面积大小各种树排序状况如下：
1.国外草莓、葡萄、桃、油桃、甜樱桃、无花果、柿、猕猴桃、李、杏、石榴、苹果、梨、枣。
2.国内草莓、葡萄、甜樱桃、中国樱桃、油桃、桃、杏、李。易全面着色，色泽红艳；果肉硬度大、含糖量高、品质优、耐贮运。
大棚果树栽培模式
促成栽培果树的促成栽培，是以提早成熟、提前上市为目的的栽培模式，是我国果树设施栽培的主流，保证了早春、初夏果品淡季鲜果的供应。日光温室葡萄、桃的成熟上市期一般比露地同品种提早40~60天，塑料大棚提前20~30天。
延迟栽培果树的延迟栽培，是以延长果品成熟期、延迟采收、提高果实品质为目的的栽培模式，既能生产出高品质果品，又可省去鲜果贮藏费用，提高鲜果货架期和降低果品成本，可获得较高的市场差价。利用晚熟品种延后采收。
避雨栽培我国南方高温多雨、空气湿度大，葡萄的真菌病害严重，有的地方一年用药高达20多次以上，防治效果仍然不理想，给栽培管理造成很大困难，限制了葡萄的发展。采用了避雨栽培技术后病害减轻，从而减少了打药次数，提高了果品质量。
温馨提示：
果树是生长周期较长的植物，其生长周期一般都在几年、十几年，多则达几十年。因此在温室大棚种植果树基地的规划中，一定要充分考虑果树的这一特点，树立长期经营的理念;同时，果树在一年中要经过一定时期的树体休眠才能开花结果，而不同于蔬菜、大田作物的种子休眠，这是果树最显著的生育特性之一，并且要经过植株生长期、初果期、盛果期、衰老期几个生长发育时期。所以在温室果树种植中，要从打时间差、见效快、效益高等几个因素考虑选择品种。目前，温室栽培的果树品种多为草莓，其次是葡萄、油桃、樱桃等，也有一些温室大棚种植杏、李的。
南果北种，目前仅限于北方地区旅游农业的景观项目之一，而用于温室大棚进行商品化生产以获得较高经济效益，有条件的地方可进行尝试。
具体到每种果树的品种选择，要坚持因地制宜、突出特色的原则，充分发挥区域优势，打造品牌，最终形成主导产业。
在草莓品种选择上，坚持优质、早熟、中熟、晚熟相结合，以“宝交早生”、“丰香”、“达娜”、“索非亚”、“丽红”、“固都卡”、“红衣”等几个品种为主。
在葡萄品种的选择上，西北地区的新疆、甘肃、宁夏以及内蒙古西部区域，主栽“和田红”、“木纳格”等品种;北京周边地区主栽“玫瑰香”、“巨峰”、“佳利酿”等品种;在华北北部、东北地区主栽“京早晶”、“无核白鸡心”等品种;山东、河南、陕西等中东部地主栽“品丽珠”、“佳利酿”、“梅鹿特”等品种。同时，各地要注意引进试种“弗雷无核”、“克瑞森无核”、“红提”、“白提”等外国优良品种，以丰富葡萄品种市场。
在桃的品种选择上，除考虑优质、高产这一主要因素外，还要考虑其耐贮运的程度，品种以“五月鲜”、“大久保”、“白凤”、“黄露”、“丰黄”等为主。
在樱桃品种选择上，则以“先锋”、“巨红”、“早大果”等品种为主。
冷棚大棚种什么果树好
大棚可以种植西瓜、哈密瓜、硬皮甜瓜、黄瓜、番茄、樱桃番茄、生菜，油桃、杏、葡萄等水果。因为大棚内温度较高，一般适合栽培反季节的水果。我们比价常见的大棚种植水果有樱桃、草莓、无花果、桃子、李子，还有一些间种的蔬菜。大棚种植草莓是最为常见的了，市场上常见的就是黑地膜和透明的地膜，即便是种植在大棚，草莓种植尽量覆盖地膜。根据土质和温度以及通风的状态调整浇水的频率和浇水量，积水容易沤根，一定要警惕。
大棚里冬天适合种什么水果
大棚里冬天适合种草莓。
草莓，蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
一、应在8月上旬至9月上旬定植，以保证在封冻前植株生长良好。
二、草莓适应于肥沃、土壤疏松、土层深厚地块。亩施有机肥4000-5000公斤。
三、选用耐寒、成熟早、丰产性能好的品种。如植株长势旺、果实大、产量高、成熟整齐并较耐贮运的品种。
四、选用壮苗，壮苗的标准是无病虫害，有4-5片叶，叶面积大，叶柄短而粗，新茎粗而壮。
五、栽植密度，首先做成50-70厘米宽平畦，畦与畦之间用土做成宽25厘米、高10厘米的畦。按株行距10×20厘米进行栽植。
六、栽植深度，不宜栽植过深或过浅，苗心被土埋住会造成苗心腐烂，过浅根茎外露，会干枯死亡。合理的栽植深度是“浅而不露根，深而不埋心”。
草莓
七、及时浇水，草莓的根系分布较浅，因此要及时浇水，以防干旱。一般当土层达到5厘米厚干时就要浇水，但要避免大小温灌，必要时可增加灌水次数。特别是在定植至成活期，要保证有充足水分供给。
八、中耕除草，中耕深度一般为3-4厘米过深会伤根系除草应掌握“除早、除小、除完”的原则。
九、越冬防寒。在土层出现夜冻昼化时，浇封冻水，然后用作物秸秆、杂草、锯末、松针、马粪等均匀的盖地，厚度为10-15厘米，一定要盖匀、羔严，以防造成局部冻害。但也可 盖塑料薄膜或草袋片等。
