1、张公鱼。
也叫花星鱼。乡村里的人以为它是最有营养的，最高级的野生鱼。有一段时间村里有人在田里挖坑养殖花星鱼，因而整片田里花星鱼都很罕见，当时分常常能捉到比拟大的花星鱼，用瓶子养起来，生命力极强。2、黄鸭叫。这类是我最厌恶的鱼种之一，满身带刺，捉到了普通当场抛弃，可是如今已成为一中美食了，并且价钱十分高贵，可是如今的河里这类鱼也越来越少了！这类鱼昼伏夜出，白昼简直见不到它的踪迹，可是早晨就不一样了。晚高低粘网的时分，总能抓到它。另有一种状况也能抓到它，那就是下暴雨发大水，河水出格混浊，这个鱼就都出来了，找到一群，能够不断钓到不剩下。3、旁皮鱼。从前的河里大群大群的，如今已很少见了，属鲤科，具有食用价直，也可药用。冬间煮食味美，夏、秋微有洋气，味稍不及。看起来有点花花绿绿的。这鱼也长不大，仿佛另有苦胆，常常一不小心掐破了它的苦胆，吃起来就有一点苦苦的滋味，不是很喜好吃。4、野生塘鲺。小时分在河里垂钓常常能钓到它，不外它吃鱼勾常常会吞的比拟深，拿掉鱼勾有点费力！ 野生塘虱最合适清蒸，肉质鲜美嫩滑，十分合适下饭；还能够煲汤，成效养血补虚。5、鲶鱼。鲶鱼，普通在河里浑水比拟多，大的能长到近十斤，从前的河里涨水的时分常常能捉失掉，如今已根本见不着了！在大巨细小的餐厅另有铁锅鲶鱼十分甘旨！ 6、马口鱼。嘴巴恰似一只马嘴，模样十分“盎居”，它们常常出如今山涧溪流中，出格是在水流较急的浅滩，底质为砂石的小溪或江河主流中，湖泊简直没有
淡水鱼都有些什么品种？
淡水鱼是指生活在淡水中的鱼类，它们分布在湖泊、河流、池塘等淡水生态系统中。以下是一些常见的淡水鱼品种：
1. 鲤鱼（Cyprinus carpio）：鲤鱼是一种广泛分布于欧亚大陆的淡水鱼，具有较高的食用和观赏价值。
2. 鲫鱼（Carassius auratus）：鲫鱼是一种常见的淡水鱼，体形较小，肉质鲜美，营养价值高。
3. 草鱼（Ctenopharyngodon idella）：草鱼又称白鲩，是中国四大家鱼之一，肉质鲜美，生长迅速。
4. 青鱼（Mylopharyngodon piceus）：青鱼也是一种常见的淡水鱼，体型较大，肉质肥美。
5. 鳙鱼（Aristichthys nobilis）：鳙鱼又称花鲢、胖头鱼，是中国四大家鱼之一，肉质细嫩，头部富含胶质。
6. 鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）：鲢鱼又称白鲢，是中国四大家鱼之一，体型较大，肉质适中。
7. 鲶鱼（Siluriformes）：鲶鱼是许多种鲶形目鱼类的统称，包括革胡子鲶、叉尾鮰、黄颡鱼等。它们肉质鲜美，营养丰富。
8. 黑鱼（Channa argus）：黑鱼又称乌鳢，是肉食性鱼类，体色较深，肉质紧实，味道鲜美。
9. 罗非鱼（Tilapia）：罗非鱼原产于非洲，现已被引进到世界各地。它们肉质鲜美，生长迅速，营养价值高。
10. 鲑鱼（Salmonidae）：鲑鱼是鲑形目鱼类的统称，包括大马哈鱼、虹鳟等品种。它们肉质鲜美，营养丰富，具有较高的商业价值。
以上仅是其中一部分淡水鱼品种，实际上淡水鱼种类繁多，还有许多其他品种。这些鱼类在生态系统中扮演着重要角色，同时也为人类提供了丰富的蛋白质来源。
好看的淡水鱼排行榜？
1、金鱼
金鱼是十分常见的淡水鱼，基本很多人的家里都会养一条两条的。一般来说价格比较便宜，不过也有比较贵的，像世界十大名贵金鱼之类的，大家可以根据实际情况选择品种。
2、泰国斗鱼
泰国斗鱼是十分好养的淡水鱼，同时也是所有斗鱼中比较常见的。它的游动的样子都比较好看，很有看头。
3、锦鲤
锦鲤是世界上十分风靡的鱼，同时还是十大风水鱼中的一种。它不仅体型比较大，寿命也相当的长，寓意也很好，在酒店和公园中都比较常见。
淡水鱼有多少种？
1千种到1万种
淡水鱼的种类非常多，根据不同的资料和研究，淡水鱼的种类数量在1千种到1万种之间。其中，常见的淡水鱼包括鳙鱼、鲶鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、黑鱼、武昌鱼、鱤鱼、青鱼、巨魾、鳊鱼、赤眼鳟、翘嘴红鲌、蒙古红鲌、鮰鱼、花鳅、泥鳅、黄鳝、白鳝、麦穗鱼、鳜鱼、银鱼、乌鳢、胡子鲶、三角鳊、马口鱼、团头鳊、长春鳊等1 2 3 4。
常见的四种不同的鱼？
常见“四大家鱼”是：
1.草鱼
说到淡水鱼，那草鱼是知名度最高的一种鱼了，它几乎成为了鱼的代名词了，一般人提到鱼，都会先想到草鱼。
草鱼，却并不是名副其实的专门吃草的鱼类。它可以说是荤素来者不拒的，并且这种鱼还喜欢吃自己的粪便。
这主要是因为草鱼的消化系统不够发达，所吃进去的水生植物，没有怎么被消化吸收就被排出来了。因此还需要再吃进去，二次消化之后再排出来。
不过这一点不会影响到草鱼的鲜美，这种鱼没什么小刺，都是大刺多，并且肉质紧实、鲜美，也没有什么泥腥味，所以粉丝还是比较多的。
2.鲢鱼
鲢鱼也就是白鲢鱼，如今在市场上的好评度远不如前了，并且也不怎么受欢迎了。在过去它可是农村办酒席的时候必不可少的一种“硬菜”。
可是现在的鲢鱼，几乎已经沦落为了“廉价鱼”。特别是最近十几年，随着生活水平的提高，还有大量海鱼在市场也比较常见了，喜欢吃鲢鱼的人越来越少了。
不过鲢鱼的价格虽然便宜，可是养殖户却很喜欢养鲢鱼，在养鱼的时候都会混养一些鲢鱼。这不光是因为鲢鱼生长快、管理粗放，养殖的成本低。
而且鲢鱼还是水中“清道夫”，可以吃掉水中的浮游生物，起到清洁水质的作用。并且养殖的鲢鱼现在基本被加工成为了鱼丸等鱼糜制品，经济效益也是不错的。
3.雄鱼
这是湖南地区对于胖头鱼的叫法，它的学名叫花鲢，古代叫它鳙鱼。长得和白鲢鱼非常的相似，只是它的头部要大很多，同时身上还有较多黑色的斑点，看起来花花白白的，因此而得名花鲢。
雄鱼也是一种滤食性的鱼类，它主要以浮游生物为食。并且这种鱼生长快，寿命长，所以个头也很大，过去七八十斤的花鲢鱼也很常见，这种鱼最大可以长到150斤以上。
因为雄鱼最鲜美的部分是头部，在湖南有道名菜——剁椒鱼头，就是用雄鱼头做的。而且为了避免食材的浪费，近些年还培育出来了一种只长头部不长身子的花鲢鱼，它就是缩骨鱼。
这种鱼的身体基本不发育，头部却很大，看起来如同畸形鱼一样，但是价格比花鲢鱼还要贵很多，并且在南方已经规模化养殖多年了。
4.青鱼
为何现在很多人提起四大家鱼，都会忽视青鱼了呢？只因这种鱼现在十分少见了，养殖它的人也很少了。有不少年轻人，甚至都不认识青鱼，常常把它当成是草鱼。
青鱼长得确实很像草鱼，只是体色方面偏暗一些。但是它却是一种凶猛的肉食性鱼类，并且所吃的食物还很特别，它是螺蛳的十级爱好者，专门爱吃螺蛳、河蚌等有坚硬外壳的生物，吃它们就如同人类啃瓜子一样，非常的轻松。
青鱼在过去可是四大家鱼之首，一来是它的个头很大，可以长到上百斤一条，在民间还有着“鬼鱼”、“索命鱼”的外号。二来是这种鱼的肉质很鲜美，有着“淡水鱼上品”的美称。
