八月炸真的好吃吗？
八月炸是指一种炸鸡腿肉的炸鸡菜品，口感酥脆，外焦里嫩。对于喜欢炸鸡的人来说，八月炸可能是很好吃的选择。然而，口感和味道因个人口味而异，可能不同的人会有不同的评价。最好尝试一下，才能确定自己是否喜欢八月炸。
八月炸介绍？
“八月炸”又叫预知子、狗腰藤、八月瓜、八月扎、腊瓜。
雅名叫“北方白香蕉”，是一种野生藤本水果，味道鲜美营养丰富，其果型为橄榄形，成熟时开裂，时其中带子内瓤，其果外皮生时青绿，熟时紫红，其果皮约5-7公分，果实一般两个对生，也有4个对生，少数也有一个。
主要分布于我国南部、长江流域和西北地区。
八月炸具有疏肝，补肾，止痛，利尿，杀虫等功效。
八月瓜藤茎具有疏肝理气的功效，对于胸部疼痛以及肝胃气症也有着重要的作用。
八月炸主要产地？
? ? 八月炸主要产地在贵州铜仁、湖南张家界天子山。
八月炸性喜阴湿，比较耐寒，常生长在低海拔山坡林下草丛中，在微酸、多腐殖质的黄壤中生长良好，也能适应中性土壤，茎蔓常匐地生长。
? ? 八月炸产地分布于山西、湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川、重庆、云南、贵州、西藏等地，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富，为上乘野果。
八月炸甜度几级？
八月炸甜度2级。八月炸的口感软糯，比吃蜂蜜柑橘叶还要好，绵软、回味无穷；而且香味很清甜，闻起来就很让人有食欲；除了口感绵软的果肉，八月炸的表皮也能食用，可以切片炒菜，比如炒肉丝，也是比较爽口的一道菜了；而且八月炸的籽晒干后还能泡茶喝，对于治疗便秘非常有帮助。
八月炸什么时候成熟？
在9～10月八月瓜果实成熟时，摘下八月瓜果实，食用果肉，留下种子及时秋播。种子先用碱水搓洗，用清水漂洗干净，沥干水分，晒干，农历约11月沙藏50-70天，来年春季二月初及时撒播在已整理好的苗床内。
种子繁殖简单易行，繁育出来的苗木结果迟，一般3年以后方能结果。生产上一般不采用
